조선왕조실록사전을 편찬하고 인터넷으로 서비스하여 국내외 다양한 분야의 연구자와 일반 독자들이 왕조실록에 쉽게 접근할 수 있도록 하고자 합니다. 이를 통해 학술 문화 환경 변화에 부응하고 인문정보의 대중화를 선도하여 문화 산업 분야에서 실록의 활용을 극대화하기 위한 기반을 조성하고자 합니다. ※자료문의 : 한국학중앙연구원 031-730-2705
[개설]
악실(惡實)은 테두리에 가시가 많아 사람들이 싫어하므로 붙여진 이름이다. 다른 이름으로는 우방자(牛蒡子), 서점자(鼠粘子)라고도 한다. 소가 우엉의 잎과 뿌리를 좋아하여 먹이로 쓰기 때문에 우엉의 씨를 우방자라고 하였고, 쥐가 돌아다니다가 우엉의 가시에 걸리면 살갗이 붙어서 떨어지지 않으므로 서점자라고 하였다. 이 식물의 뿌리는 우엉이라는 식품으로 많이 이용한다. 악실은 풍열(風熱)에 의해 생긴 증상을 해소하며[疏散風熱], 기운을 발산하는 방법을 써서 피부 트러블을 해소한다[宣肺透疹]. 몸속의 열독을 제거하고 인후를 좋게 하는[解毒利咽] 등의 효능도 있다.
[산지 및 유통]
『세종실록』 「지리지」에 의하면 경기도, 충청도, 경상도, 전라도, 황해도, 강원도, 함길도에서 생산되는 토산물이다.
[약재화 방식 및 효능]
음력 8월과 9월에 채취하여 말리거나 볶는다. 『향약집성방(鄕藥集成方)』과 『본초강목(本草綱目)』에는 다른 방법이 기록되어 있다. 이물질을 제거하고 술에 버무려 겉에 흰서리 같은 것이 생기도록 슬쩍 찐다. 그 다음 마른 천으로 닦아 내고 약한 불기운에 말려 분가루처럼 가루 내어 쓴다. 또는 모래와 흙을 씻어 버리고 약간 볶아 쓰는 방법이 있다.
눈을 밝게 하고 비위를 보해 주며 풍(風)에 상한 것을 치료한다. 뿌리와 줄기는 오한이 나면서 열이 나는 것, 땀이 나는 것, 중풍, 얼굴이 부은 것, 소갈, 열증 등을 치료하며 수분 대사를 좋게 한다. 장기간 먹으면 몸이 거뜬해지고 늙지 않는다. 얼굴이 화끈거리는 것과 팔다리가 무력한 증상을 치료하며, 광물성 약재로 인한 중독 증상을 없애 준다. 피부에 독이 오른 것처럼 부어오르는 증상을 치료하며 인후에 생긴 증상을 치료하고 가슴이 답답한 것을 풀어 준다. 폐 기능을 좋게 하고 풍열(風熱)로 인해 생긴 두드러기 등 피부 질환을 치료할 때도 이용한다.
『향약집성방』에는 악실의 다양한 활용법이 나와 있다. 우엉을 나물처럼 먹으면 몸이 거뜬해진다고 하였다. 술에 담갔다가 쓰면 풍증이 낫고 악창도 치료된다. 씨는 갈아서 가루 내어 술에 3일 동안 담가 두었다가 하루에 2～3잔씩 주량에 맞게 마시면 여러 가지 중풍 증상을 치료할 수 있다고 하였다. 식전에 악실 3알을 잘 비벼서 먹으면 관절과 힘줄·뼈가 화끈 달아오르거나 열독이 있던 것이 없어진다고 하였다. 뿌리를 콩알만큼씩 잘게 썰어서 밀가루에 버무려 익혀 먹으면 배가 부어오르는 증상이 없어진다고 하였다. 줄기와 잎을 삶은 즙으로는 술을 만들어 먹어도 좋다. 여름철에 즙을 짜서 자주 목욕하면 피부에 벌레가 기어 다니는 것처럼 스멀스멀하던 느낌이 없어진다. 이 약재로 목욕한 뒤에는 얼마 동안 바람을 피해야 한다. 뿌리와 잎에 소금을 조금 넣고 짓찧어 여러 가지 종기 상처에 붙인다.